栄養士の卵がめざすイートグッドな未来

「EAT GOOD, LIVE HAPPY」がモットー。食べることは、生きること、そして活かすこと。世に溢れる「食」の中から何を選び、買い、食べ、伝え、育て、残していくか。そんなことを見つめつつ、食にまつわる情報を発信していきます

2016-07-25から1日間の記事一覧

異国の地で日本の食に触れる - ポートランド[2]

今回の旅では ポートランドでも有名なアーバンファームを運営している the Side Yard farm&Kitchenにお邪魔した かねてよりずーっと気になっていたこのファームは 日本でもいくつかWEBメディアなどで取り上げられている ポートランドらしさの象徴になるか、 …